Description
Bandeja GN 1/1 de 13 mm de altura con recubrimiento antiadherente NanoFX2000, fabricada bajo
tecnología DURA TRAY para máxima durabilidad y rendimiento en hornos combinados.
La GK3104-S DURA TRAY representa la nueva generación de bandejas antiadherentes
profesionales. Su diseño de perfil bajo (13 mm) maximiza la eficiencia térmica y reduce los tiempos
de cocción, mientras que el recubrimiento PTFE NanoFX2000 ofrece una superficie ultraresistente
al desgaste, rayaduras y altas temperaturas. La tecnología DURA TRAY combina precisión en la
extrusión de aluminio con tratamientos térmicos que prolongan su vida útil hasta tres veces más
que bandejas convencionales. Ideal para panadería, repostería, carnes, vegetales y productos de
cocción rápida. Compatible con hornos Rational, Convotherm, Merrychef, Electrolux y otras marcas
de alto rendimiento.
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Código | GK3104-S |
| Tipo | Bandeja DURA TRAY |
| Dimensión GN | GN 1/1 |
| Medidas | 530 × 325 mm |
| Altura | 13 mm |
| Material | Aluminio extruido de alta resistencia |
| Recubrimiento | PTFE NanoFX2000 con tecnología DURA TRAY |
| Espesor | 2.0 mm |
| Superficie | Lisa antiadherente reforzada |
| Compatibilidad | Hornos combinados y de cocción rápida |
| Uso recomendado | Panadería, carnes, vegetales y productos de cocción rápida |
| Beneficios | Mayor durabilidad, cocción homogénea y limpieza inmediata |
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