Description
Canasta GN 1/1 de acero perforado ideal para cocción de productos fritos sin aceite en hornos
combinados. Máxima circulación de aire y resultados crujientes.
La GK4103 es la canasta profesional de acero diseñada para elevar el nivel de las cocinas
modernas que utilizan hornos combinados Rational, UNOX o Convotherm. Gracias a su diseño tipo
malla, permite una circulación de aire total que simula una fritura crujiente sin necesidad de aceite.
Ideal para nuggets, papas fritas, tempura, empanizados y más. Fabricada en acero inoxidable con
estructura reforzada para un uso intensivo, garantiza resistencia, durabilidad y una limpieza rápida.
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Código | GK4103 |
| Tipo | Canasta GN 1/1 para frituras sin aceite |
| Formato | GN 1/1 (530 × 325 mm) |
| Material | Acero inoxidable grado alimenticio |
| Diseño | Mallado para mayor ventilación |
| Aplicación | Nuggets, papas, empanizados, congelados |
| Compatibilidad | Rational, UNOX, Convotherm, etc. |
| Ventajas | Crujiente sin aceite, limpieza rápida |
| Limpieza | Apta para lavavajillas |
| Durabilidad | Uso intensivo, larga vida útil |
Reviews
There are no reviews yet.